在C++中，string是标准库中用于处理字符串的类，定义在 头文件中，它提供了方便、灵活的字符串操作功能。以下是一些常见的定义和初始化string对象的方法：

1. 默认初始化

可以直接定义一个空的string对象，语法如下：

#include <string>
using namespace std;

string str;
// ""

这样就创建了一个名为str的string对象，初始时它不包含任何字符，长度为0。

2. 使用字符串字面量初始化

可以使用双引号括起来的字符串字面量来初始化string对象，示例如下：

string str1 = "Hello";
// "Hello"
string str2("World");
// "World"

在上述代码中，str1和str2都通过具体的字符串字面量完成了初始化，str1的值初始化为"hello"，str2的值初始化为"World"。

3. 从其他 string 对象初始化

可以使用已有的 string 对象来初始化一个新的 string 对象，实现复制的效果，例如：

string source = "Original";
string target(source);
// "Original"

这里target会被初始化为和source一样的字符串内容，即字符串 "Original"。

4. 指定长度和初始字符初始化（C++11及之后版本支持）

可以指定创建的string对象的长度，并指定用某个字符进行填充初始化，示例如下：

string filled(10, '*');
// "**********"

这里filled会被初始化为一个长度为10，且每个字符都是'*'的字符串"**********"。

5. 使用花括号初始化器（C++11及之后版本支持）

std::string str{"Hello"};
// "Hello"

或者

string str = {"Hello"};
// "Hello"

上述代码中，str会被初始化为字符串"Hello"。

6. 使用部分字符范围初始化（C++11及之后版本支持）

可以利用已有string对象的部分字符范围来初始化新的string对象，比如：

string origin = "abcdefg";
string part(origin.begin() + 2, origin.begin() + 5);
// "cde"

上述代码中，part会被初始化为包含从origin中索引为2（对应字符'c'）开始到索引为4（对应字符'e'）结束的字符，也就是字符串"cde"。

7. 通过移动语义初始化（C++11及之后版本支持）

如果有一个临时的string对象（比如函数返回的string临时值），可以利用移动语义高效地初始化新的string对象，例如：

string createTempString() {
    return string("Temp");
}

int main(){	
	string newStr = createTempString();
	// "Temp"
	
	return 0;
}

在这个例子中，newStr通过移动语义接收了createTempString函数返回的临时string对象的资源，避免了不必要的复制开销，实现了高效初始化。

总之，以上是string的几种初始化方法，大家可以根据不同的需求选择合适的初始化方式。