在微信小程序的WXML中直接进行字符串截取是不被支持的，因为WXML主要负责布局和渲染，不包含数据处理逻辑。

但你可以通过使用微信小程序提供的wxs（WeiXin Script）来实现字符串的截取。

wxs是一种运行在客户端的脚本语言，可以进行简单的数据处理。以下是使用wxs进行字符串截取的一个基本步骤：

1. 创建wxs文件：

首先，在你的项目中创建一个.wxs文件，例如utils.wxs。

2. 编写截取字符串的函数： 在utils.wxs文件中，编写一个截取字符串的函数，并通过module.exports将其暴露出来。

var utils = {
  substring: function (str, start, length) {
    if (str === null || str === undefined) return '';
    if (typeof str !== 'string') str = str.toString();
    return str.substring(start, start + length);
  }
};
module.exports = utils;

wxs

3. 在WXML中引用wxs文件：

在需要使用该函数的WXML页面顶部，通过标签引入刚创建的wxs文件。

<wxs src="./utils.wxs" module="utils"></wxs>

wxml

4. 调用wxs中的函数进行字符串截取：

现在，你可以在WXML的表达式中调用刚刚定义的函数来截取字符串。

 <view>{{utils.substring(item.title, 0, 5)}}</view>

wxml这样，就可以实现在WXML中动态地截取并显示字符串的功能了。记得根据实际情况调整函数参数和使用场景。