智慧农业之农产品溯源管理

总体设计

系统采用RFID无线射频识别技术对产品的生产、加工、运输、包装、配送等各个环节实施全程监控与可追溯。利用射频识别(RFID)、红外感应器、激光扫描器、传感器等信息传感设备,把任何物品与互联网连接起来,进行信息交换和通讯,以实现智能化识别、定位、跟踪、监控和管理的物联网络。这样,不仅可以追溯生产与加工等环节的质量安全问题,还可以追溯生产过程中滥用投入品,改变以往对食品质量安全管理只侧重于生产后的控制;利用RFID先进的技术并依托网络技术、数据库技术,实现信息融合、查询、监控,为园区蔬菜生产每一个生产阶段以及分销到最终消费领域的过程中提供蔬菜的安全质量信息,实现食品安全预警机制。

功能说明

以产业园区蔬菜产品为对象,以“生产-储运-交易”为主线,以蔬菜农产品冷链生产、简单加工、包装、仓储、配送、销售等各个环节中的信息流为主线,以RFID电子标签为载体,构建蔬菜农产品可追溯管理体系。体系包括RFID数据管理子系统、安全标准管理、关键点控制管理、安全流程设计、安全档案管理、质量检测管理、应急预警管理、安全溯源管理等,系统功能结构图如上图所示。开发面向设施农业蔬菜农产品供应链的安全可追溯公共信息服务平台,可实现从蔬菜农产品的源头到消费者的信息跟踪及反方向的信息追踪。

数据管理系统

RFID数据管理系统实现对各类产品、产地等信息的采集和编码,针对农产品流通经过的环节分配固定的码段,以实现对流通过程信息的获取和分析。

1)产地信息编码

实现对农产品产地的信息进行采集和编码管理,满足对产地信息和编码信息的增加、删除、修改、查询、导入导出功能。

2)产品信息编码

实现对农田、温室农产品信息采集和统一编码,满足对产品信息和编码信息的增加、删除、修改、查

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