带大家做一个，易上手的家常芹菜炒腊肉

起锅 放入腊肉 加入清水 水包裹住腊肉即可
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盖上盖子煮15分钟
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一把芹菜
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芹菜切段 清水洗干净
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15分钟后 捞出腊肉
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将腊肉切片
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一块生姜 两瓣蒜
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将蒜切片 单独装起来
生姜切片 和三个干辣椒装一起
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起锅 下腊肉 不要放油 腊肉够油了
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翻炒开后 倒入生姜 干辣椒
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翻炒个一分钟左右 然后下芹菜和蒜片
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翻炒均匀后 倒入 一勺生抽 这个菜千万不要放老抽
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然后 半勺白砂糖 激发味道
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最后 加入一点点盐 翻炒均匀
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然后就可以装盘了
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