打开IDEA，在没有创建Artifact时，菜单"Build -> Build Artifacts…“是灰色的，不可用状态。
所以，第一步是进入"File -> Project Structure…”，创建Artifact。

创建Artifact步骤

选中工程，点击"File -> Project Structure…"菜单（也可以使用对应的快捷键）

选中 "From modules with dependencies"后，出现下面的窗口：

说明：

• Module下拉框中选中需要打包的Module，

• Main Class框中选择主类。

• JAR files from libraries有两个选项：

  1. extract to the target JAR
     表示将第三方JAR包内容都解压并统一打包到最后生成的JAR包。
  2. copy to the output directory and link via menifest
     表示将第三方JAR包内容拷贝到输出目录。

• Directory for META-INF/MANIFEST.MF
  这里是输入一个路径，用于保存MANIFEST.MF文件，选完主类后，出现默认的路径（注意不要放到main/java目录下，不然生成的jar中META-INF/MANIFEST.MF不含有Main Class信息，生成可执行jar运行会提示：没有主清单属性），也可以自己输入一个路径，修改为src下。

  如果后面提示：路径已存在。 可以选择换一个路径，或将该路径下的MANIFEST.MF文件删除后重试。

• Include tests
  如果选中，打包时将会把测试用例（Tests）类也打包进去。通常不用选中。

上述步骤操作完后，点击 OK，进入下一个页面：

• Name 输入框中可以修改Artifact的名称。
• Output Layout 中，你可以 添加 或 删除需要打包的内容、或者右键创建文件夹（将依赖包拖入新建的文件夹）

点击OK按钮完成设置

Build Artifact步骤

点击菜单"Build -> Build Artifacts…"，选择上面步骤创建的artifact，build即可。
默认会在工程目录的 out/artifacts/${工程名}下生成对应Jar文件。