随着科技的发展, 物联网已经渗透到了我们生活的各个领域, 智能水表作为其中的一种应用之一。但是，在使用智能水表时，不可避免地涉及到用户隐私和数据安全的问题。所以，我们应该如何保证智能水表的用户隐私和数据安全呢？

首先，智能水表设计者应该釆取一系列的技术手段来强化其安全性。例如，使用可靠的加密算法对数据进行加密，确保数据传输过程中不会被窃听或篡改;以及利用安全认证技术，比如指纹识别或密码验证，来确保用户数据没有被非法窃取。

另外，智能水表设计者还需要设置严格的数据访问权限，确保只有授权人员才能访问用户的数据，并且在数据传输过程中使用严格的身份认证技术，确保数据被安全传输。设计者还应该对系统进行定期的安全评估、漏洞扫描以及安全更新，确保系统可以及时发现并纠正潜在的安全风险。

此外，智能水表设计者还应该建立严格的用户隐私保护制度。例如，对用户数据进行匿名化处理，不泄露个人身份信息;同时，在用户同意的情况下，只使用必要的数据用于产品的运营，而不将数据用于其它商业用途。

最后，智能水表设计者还应该建立完善的监督和投诉机制，让用户可以随时向企业反映数据泄露等安全问题，对于投诉和报告,设计者应该及时处理和采取对应的纠正措施。

综上所述，在使用物联网智能水表时，保护用户隐私和数据安全是至关重要的。智能水表设计者应该加强技术手段、建立用户隐私保护制度、建立完善的监督和投诉机制等措施,来确保用户的隐私数据安全。