$.ajax({
		url:"/plc1672Ctrl/selectPage2.ctrl",
		dataType:"json",
		type:"POST",
		cache:false,
		data:{
			"serNo":$("#search").val().trim()
			},
		success:function(data){
			var list = data.list;
			// x坐标
			var x = new Array();
			// y坐标
			var y = new Array();
			for(var i in list){
				x.push(list[i].shiJian);
				if(list[i].okNg == 'NG'){
                    // 此处修改特定点的颜色为红色
					var zlz = {value:list[i].zuLiZhi,itemStyle:{color:'red'}};
					y.push(zlz);
				}else{
					y.push(list[i].zuLiZhi);
				}
			}
	        // 基于准备好的dom，初始化echarts实例
	        var myChart = echarts.init(document.getElementById('main'));
	        // 指定图表的配置项和数据
	        var option = {
	            title: {
	                text: 'PLC折线图'
	            },
	            tooltip: {},
	            xAxis: {
	                data: x
	            },
	            yAxis: {},
	            series: [{
	                name: '阻力值',
	                type: 'line',
	                data: y
	            }]
	        };
	        // 使用刚指定的配置项和数据显示图表。
	        myChart.setOption(option);
		},
		error:function(){
			alert("error");
		}
	});

如下图，最后一个点为红色。

参考文献：

ECharts折线图修改数据颜色 端点颜色 标点颜色 直线的点颜色 圆点颜色_echarts折线图markpoint颜色-CSDN博客